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產品詳情
巴氏殺菌機流水線
 

 
一、特點:Characteristic
  YBBSJ系列殺菌、冷卻機是我公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的認證要求,衛生高效,是蔬菜食品加工行業的理想設備。

 二、工作原理:Working principle
  在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。
 三、技術參數:
Technical parameter
滅菌時間
蒸汽壓力
冷卻方式
網帶寬度
耗汽量
可調
1-4kg
常溫或強制冰水
500-1500mm
0.5-1.0m3/h
滅菌溫度
加工能力
運行速度
功率
電源
65℃-95℃可調
根據用戶要求設計
無級調速
常溫冷卻3kw,
冰水冷卻22kw
380v50hz
 
四、適用范圍:Application scope
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
 
五:工藝流程:Technological process
殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5—10分鐘)。
 
全國免費咨詢電話:400-6877-867
 
 
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